【Information】
桃太郎四季日本料理
地址:台中市民權路233巷12號(近中港路)
電話:04-23013580
台中有許多較高級的日本料理店
SONO園、萬月樓、四季彩 還有這間桃太郎
這次去吃是今年農曆過年時
價格大約是每人1280-1680元左右(嚇人)
一進門就可以看到簡約富設計感的大廳
再來是漂亮的日式庭園造景
因為我們此次是15人的大家族聚餐
所以店家貼心的幫我們預留了包廂
一開始先來杯餐前酒 店家免費提供醒酒器
醒完酒的紅酒真的是超級甘醇美味的
害我們都想買一座回去用了
第一道當然是生魚片
不吃生魚的則是深海魚片川燙
第二道是鮟鱇魚肝 真的是頂級美味
入口即化 味道在嘴巴裡散開來
有種好像變成人魚在深海裡游泳的感覺
第三道是香烤明蝦
他的料理重點是蝦子是否新鮮 與焗烤的熱度
這道可能其他日本料理店吃很多 沒很特別
第四道是魚下巴
這道份量非常大 基本上大家都是靠這個吃飽的
第五道是菲力牛排
其實在日本料理中 牛排只是個配角
雖然也算鮮嫩 但還是跟鐵板燒店差一段
第六道是蕎麥麵
麵條放入口中很彈牙有嚼勁
簡單的料理方式讓人更能享受麵的原味
因為大家吃得意猶未盡 於是我們又加點了幾樣
由於加點的都是比較高單價的東西
所以整頓飯下來大家的記憶點都是加點的食物 哈哈
第一樣是星鰻壽司
比起一般鰻魚更滑嫩也無刺感
也有入口即化的感覺 真是太美味啦啦啦啦
第二樣是比目魚壽司 味道鮮甜又很嫩
看他晶瑩剔透的樣子 就知道新鮮到破表
當選『本日最好吃』當之無愧 (超愛)
最後的甜點是紅蘿蔔蛋糕
連不喜歡吃紅蘿蔔的我都感受不到那是紅蘿蔔
真的是最高境界
吃起來較粗糙很有手工感 我喜歡
綜合來說 平均90分
少的5分是明蝦略為不夠新鮮
另外少的那5分就是太貴了 沒辦法常常吃啦
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