【Information】

膳食小廚-榮式燒雞扒

營業地址:香港灣仔晏頓街8號地下

營業時間:周一至周六10:00-17:00

網站:http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=16687

消費:一份約40港幣(160台幣)

 

這是我們第一次去香港時  衛蘭軒飯店斜對面的一間店

在check in的時候不得不注意到  因為門口大排長龍非常熱鬧

結果一看扛棒才知道 原來這間就是鼎鼎有名的【膳食小廚】

我們之前在做功課時  有在open rice網站看到它的好評價

立馬決定要進去吃了 GO!!!

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結果在外面排了好一會兒的隊(好想馬上吃阿~~)

而且一直搞不清楚外帶跟內用的隊伍怎麼排

店前面有一張聲明 內容很妙 毛筆字也寫的不賴 90分

這老闆真的蠻性格的  右邊是他展露muscle的照片

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然後我們等著等著就被老闆娘扯破喉嚨的大喊叫進去了

終於輪到我們啦!!!

菜單上面真是琳瑯滿目  我們光是看菜單花掉一堆時間

老闆 你的套餐會不會太多樣 這樣我很難選吶!!!

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最後我們決定選  招牌飯  榮式燒鷄扒  再拼豬頸飯

這張照片裡的雞扒已經被我啃光了 只剩豬頸  = < =

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它的雞扒 外表烤得很香脆  原本以為裡面的肉會乾乾的

結果肉超級多汁滑嫩 咬下去還有Q彈的感覺很有彈性

醬汁也調得很好 跟雞扒超搭的  而且鹹鹹的配飯剛剛好

豬頸是一個很特別的部位  我們平常好像很少吃到

上面灑了點白芝麻  烤得酥脆 瘦肉肥肉比例適中 真是美妙滋味

兩種雙拼都好好吃喔~~~~(大喜歡)

 

小咪將則是點雞扒佐咖哩薯仔汁

這張就可以清楚的看到雞扒的真面目了(上一張欠你們的)

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也是一個讚不絕口 

一樣外表用炭火烤得香脆  肉很滑嫩多汁(懷疑是不是加嫩精)

咖哩醬則是一般般  乾脆直接點榮式雞扒就好

我們還加點了可樂、奶茶等等飲料

吃的好飽~自由行中餐安排首選-膳食小廚

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